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更年期女性常吃藕有助静心

2009/12/21   来源:京华时报

  营养专家提醒女性,吃莲藕可养心安神。一些女性进入更年期后,容易出现情绪暴躁、焦虑不安等情况。因此,女性进入更年期后应注重食疗。
 
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  北京朝阳医院营养师宋新指出,莲藕可健脾和胃、养心安神,缓解过度紧张、焦虑不安。芹菜含较多钙、磷、纤维素,能清热平肝。更年期妇女出现月经不调、情绪不稳等情况,可以多吃莲藕、豆腐、芹菜。常常吃这些食物还有助降压降脂、预防骨质疏松。[-hzh-]

  宋新建议更年期女性,***将这些食物一起吃,如取莲藕30克、50克大米、2到3枚红枣、南豆腐50克、芹菜100克、花椒几粒。将莲藕洗净后去皮切丁,与大米和红枣一起熬粥;将南豆腐切片入沸水焯透,沥干后用盐、鸡精、香油调味,撒上香菜;将芹菜切段入沸水中焯透,用盐、鸡精调味后,再均匀地淋上花椒油。

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